Categoría: Alimentación

Para completar el post del otro dia de los alimentos que no debemos dar a los niños seguimos con este.

Lista de errores habituales en la alimentación infantil, artículo doble de bebés y más.

Introducir la leche de vaca antes de cumplir el año

Tomar más de tres productos de lácteos al día y no introducir otros postres

Meriendas blandas a base de pan de molde y bollería

Preguntar a los pequeños qué quieren comer

No dar importancia al desayuno

Abusar de cereales azucarados o chocolateados

Pensar que no les gusta un alimento y no ofrecerlo más

No dejarles experimentar

Obligar a terminar el plato

Desde los 6 meses los bebés van comiendo de todo, pero algunos alimentos son mejor evitarlos mientras son niños. Cuanto más natural y casera sea la alimentación mejor.

Alimentos que les pueden hacer atragantarse como nueces enteras. Deben aprender a comer frutos con pepitas.

Se debe tener precaución con alimentos que suelen provocar alergias. Si hay antecedentes familiares de alergia a los cacahuetes mejor evitarlos hasta los 3 años de edad. El primer año se debe prestar atención a la asimilación de la leche de vaca.

Evitar la sal el primer año de vida.

También evitar los 12 primeros meses la miel por el riesgo de botulismo. También evitar los huevos crudos por el riesgo de salmonella.

Té, café y bebidas refrescos de cola, evitar la cafeína que puede estropear la absorción de hierro.

Nada de alimentos light, los niños necesitan fuerza. Evitar salsas. Y no se digieren bien los alimentos con mucha fibra.

Visto en bebesyembarazos.com

Una receta muy sencilla; fácil de hacer y que gustará a los niños. Receta de galletitas de queso.

Ingredientes de esta receta infantil:

250 gramos de manteca blanda
1 taza de queso rallado
2 tazas de harina común
3 cucharadas de cebollino picado
3 cucharaditas de mostaza
cucharadita y media de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta de molinillo y sal

Cómo se hacen:

Primero se mezcla la manteca con el queso rallado. Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien. Salpimentar al gusto.

Se masa bien y se corta con forma de galletitas. Se colocan en una bandeja de horno engrasada y se lleva al horno a temperatura media entre 10 y 12 minutos.

Visto en bebesyembarazos.com

Es típico en el cumpleaños de un niño repartir entre los amigos que asisten a la fiesta de cumpleaños una bolsa de chucherías; pero existen otras alternativas más sanas e inteligentes.

Ideas para sustituir la bolsa de chucherias:

Piezas de fruta pequeñas: cerezas, fresas, peritas, uva… limpias y listas para comer. Colores, sabor y salud.

Gelatinas de frutas para hacer en casa.

Galletitas caseras con miel por ejemplo.

Recetas saladas: pequeñas empanadillas o napolitanas de jamón, queso o atún.

Pompero de jabón. En lugar de comida para divertirse. Un tubo para hacer pompas de jabón es algo que gusta mucho a los niños.

Peonzas. O algún otro juego clásico por el que se interesen los pequeños.

Visto en bebesymas.com

Consejos para estimular la producción de leche.

Trucos:

Beber cada mañana un zumo de frutas recién exprimidas. Así estaremos bien de vitaminas.

Alimentarse durante todo el dia tomando frutas o alimentos nutritivos como frutos secos o cereales.

Comer siempre que aparezca el hambre. Se pueden tomar alimentos frecuentes pero saludables.

Son recomendables los alimentos con ácidos grasos esenciales como pipas de girasol, los pescados azules o los huevos.

Beber mucha agua. La hidratación es necesaria para la producción de leche.

Visto en bebesyembarazos.com

Las frutas son básicas en la alimentación infantil: el plátano, la piña, el kiwi y otras frutas tropicales acompañan a las frutas de temporada de la península, pues estas crecen de forma natural todo el año. Entre los 6 meses y el año las frutas van siendo parte importante de la dieta de los niños.

Lo ideal sería que nunca dejasen de comer gran cantidad de fruta. Las frutas tropicales más frecuentes son:

El plátano, una gran fuente de nutrientes y energía. Además es una fruta que no hay que traer de muy lejos, los de Canarias son los mejores.

La piña, con mucha agua y vitaminas.

El kiwi, fabuloso para el crecimiento y el sistema inmunológico.

Si quieres informarte sobre el tema, un artículo más extenso en bebesymas.com

También se comentan los beneficios del coco, aguacate, mango, papaya.

Una receta para hacer aún más dulce la fruta a los más pequeños, peras con salsa de naranja.

Ingredientes:

4 peras medianas tipo blanquilla
400 ml (1 vaso) de zumo de naranja
200 ml (1 vaso) de leche evaporada
2 cucharadas de miel
1 palito de canela

Cómo se prepara:

Se pelan las peras y se calientan en una cazuela con el zumo de naraja y la canela hasta que estén tiernas.

Se quitan del fuego, se separan las peras y se añade la miel al zumo y se cuece hasta tener una salsa espesa.

A temperatura ambiente se mezcla con la leche evaporada y se vierte sobre las peras.

Visto en bebesyembarazos.com

Verduras y fruta para una alimentación sana. Lo ideal es comer estos alimentos en temporada, para estar al tanto tenemos el calendario de temporada de las verduras.

Grafico que recopila una buena cantidad de verduras y los meses en los que la naturaleza los da en abundancia:

También para las frutas en el blog de cocina: Calendario de frutas Muy importante conocer las frutas de invierno y verano….. y comer todas ellas.

Es bueno para la salud de tus hijos que tomen alimentos variados. Se recomienda mucha fruta, verdura y cantidades razonables de carne, pescado, legumbres y cereales.

Lista de algunos ingredientes beneficiosos para la salud, especial para los más pequeños:

Moras: vitamina E, antioxidantes, potasio. .

Brócoli: Hierro, vitamina C y betacarotenos.

Salmón: Aceites esenciales Omega-3 y ácidos grasos, proteínas.

Plátano: Potasio, fibra, vitamina B6 y ácido fólico.

Cereales: Hidratos de carbono, ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas.

Manzana: Pectina, aminoácidos, ácidos, azúcares y fibra. Propiedades antiinflamatorias del aparato digestivo, diuréticas y depurativas.

Más información en: recetas-cocina.com.es

Comer sano es fundamental, enseña a tus hijos a comer sano con al menos una pieza de fruta en la comida y otra en la cena.

Puedes hacer estas recetas para tu niño o niña o cocinarla con ellos.

Fresones con yogur, un recipiente con fresas y yogur.

Pinchos de frutas, se eligen varias frutas, tienes muchas para elegir: pera, manzana, naranja, plátano, melocotón, melón.. se trocean y se atraviesan con palillos como pinchos morunos.

Fresas con plátano y azúcar.

Tostadas con plátano y cacao. mm

Algún detalle más de cada receta: hola.com